奶油蘑菇培根意粉

奶油蘑菇培根意粉

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

意粉100g 培根150g
口蘑10个 淡奶油300g
西兰花1颗 橄榄油适量
罗勒叶适量 芝士粉适量

奶油蘑菇培根意粉的做法步骤

烧开水下面,大致煮10分钟,同时可以进行下面的步骤

西兰花掰成小个,下水焯一下,不要太久,否则翻炒后会散

锅热后放入橄榄油,切少量蒜泥(可有可无)煸香,放入培根和口蘑翻炒,最后放入西兰花

倒入奶油,如果想奶油多些可适量加一些温水。待冒泡后调成小火熬煮

这时面应该已经煮软,将面捞出放入锅里和奶油一起熬煮2分钟

加少许盐翻一下,关火,捞出后撒适量罗勒(事实证明很有必要,味道超赞)和芝士粉,OK!

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