猫抓蛋糕

猫抓蛋糕

小董董的大博博

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低筋粉60g	蛋液60g
泡打粉1g	可可粉10g
白糖30g	黄油50g

猫抓蛋糕的做法步骤

鸡蛋打散加白糖打匀，筛入低粉搅拌均匀，将隔水加热成液态的黄油倒入搅拌均匀

鸡蛋打散加白糖打匀，筛入低粉搅拌均匀，将隔水加热成液态的黄油倒入搅拌均匀

取上述面糊少许加入适量巧克力粉拌匀；

取上述面糊少许加入适量巧克力粉拌匀；

把2的面糊挤在模具爪子的部位（面糊太干可以加点蛋液拌匀，不会影响蛋糕质感）；

把2的面糊挤在模具爪子的部位（面糊太干可以加点蛋液拌匀，不会影响蛋糕质感）；

放入烤箱烤1分钟；心]

放入烤箱烤1分钟；心]

加入1的面糊至八分满；165度烤箱15分钟即可。

加入1的面糊至八分满；165度烤箱15分钟即可。

好吃的猫抓蛋糕，女儿超级迷恋

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