榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料

榴莲千层蛋糕的做法步骤

将鸡蛋打入碗里，倒入糖粉打匀，再倒入面粉和牛奶用打蛋器打匀。

将鸡蛋打入碗里，倒入糖粉打匀，再倒入面粉和牛奶用打蛋器打匀。

将黄油隔水融化倒入面糊里打匀

将黄油隔水融化倒入面糊里打匀

用漏网将面糊里的面疙瘩筛出，然后把面糊放入冰箱冷藏半小时。

用漏网将面糊里的面疙瘩筛出，然后把面糊放入冰箱冷藏半小时。

把榴莲块捣碎备用

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把淡奶油用打蛋器打发，打到能裱花的状态

把淡奶油用打蛋器打发，打到能裱花的状态

把面糊大约三勺50g左右，倒入不沾油锅中间，转动不沾锅摊成圆形饼皮

把面糊大约三勺50g左右，倒入不沾油锅中间，转动不沾锅摊成圆形饼皮

把摊好的饼皮涂上一层奶油（注意：饼皮一定要摊好后放凉再抹奶油，我一共摊了12张饼皮）

把摊好的饼皮涂上一层奶油（注意：饼皮一定要摊好后放凉再抹奶油，我一共摊了12张饼皮）

一层奶油，一层榴莲肉的涂。

一层奶油，一层榴莲肉的涂。

一层一层成型了

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黄橙橙香喷喷滴榴莲千层蛋糕自作好了

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班戟皮很诱人啊

班戟皮很诱人啊

咬一口甜香绵软，回味无穷。

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