红枣枸杞银耳羹

红枣枸杞银耳羹

银耳煮的时候会起泡，所以水不能太多，不然会溢锅

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
银耳一小把

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块

抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块

煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”（60min）

煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”（60min）

煮上约10分钟后，加入大红枣三颗

煮上约10分钟后，加入大红枣三颗

银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞

银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞

糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下

糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下

听到“滴滴滴”提示后，趁热食用

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