芹菜鱼片

芹菜鱼片

难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

多利鱼 芹菜
酱油
料酒

芹菜鱼片的做法步骤

多利鱼切片 可以切厚点儿 放料酒和胡椒粉拌匀腌制

葱姜蒜切片 芹菜切段

不粘锅放油 并将鱼片放锅里煎至两面微黄

鱼片煎好后 将葱姜蒜放入锅中煸炒

出香味后 放入芹菜 放入酱油和少量水 小心翻炒 至芹菜熟 出锅即可

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