西芹炒鸡胗

西芹炒鸡胗

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡胗 西芹2根
蒜、姜各一片 麻油2汤匙
鸡精1茶匙 少许
料酒1汤匙 半茶匙
尖辣椒适量

西芹炒鸡胗的做法步骤

鸡胗切片,西芹斜着切片,蒜和姜切碎,尖辣椒也切成环形的(我买的现成的干辣椒,我男朋友不会吃辣,就放了一点点)

鸡胗切片,西芹斜着切片,蒜和姜切碎,尖辣椒也切成环形的(我买的现成的干辣椒,我男朋友不会吃辣,就放了一点点)

锅热了后放入麻油(香油),热了以后放入蒜姜辣椒炒

锅热了后放入麻油(香油),热了以后放入蒜姜辣椒炒

蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗

蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗

鸡胗变色后,先放入酒炒一下再放入西芹

鸡胗变色后,先放入酒炒一下再放入西芹

芹菜放入后换中火,放入鸡精,糖,盐。不用炒太久,鸡胗会老的!都熟了乘出来就好了!

芹菜放入后换中火,放入鸡精,糖,盐。不用炒太久,鸡胗会老的!都熟了乘出来就好了!

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