这里用的奶酪是超市很好买的一种红皮圆奶酪,也可以用新鲜的水牛乳奶酪来做这个,或者换成其它自己喜欢的奶酪。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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小番茄2-3只 | 圆奶酪1-2只 |
罗勒叶或薄荷叶4-6片 |
小番茄对切,圆奶酪去蜡皮,切四瓣。
将小番茄、香草叶、奶酪、依次用牙签串起。
全部串好后,在表面撒上现磨黑胡椒碎和橄榄油即可。