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方腿西葫芦

方腿西葫芦

方腿也可以换成肉片吆~

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

方腿半块 西葫芦1根
胡萝卜半根 蒜瓣2瓣

方腿西葫芦的做法步骤

各种食材切成片,西葫芦可以先破两半,再切片

各种食材切成片,西葫芦可以先破两半,再切片

锅里倒油,七成热,放入方腿,炒至方腿两面略变色,然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下,然后加入适量盐和少许糖,继续翻炒

锅里倒油,七成热,放入方腿,炒至方腿两面略变色,然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下,然后加入适量盐和少许糖,继续翻炒

食材翻炒匀称,加入少许水盖上锅盖闷一两分钟,起盖加少许鸡精,关火翻炒匀后,装盘

食材翻炒匀称,加入少许水盖上锅盖闷一两分钟,起盖加少许鸡精,关火翻炒匀后,装盘

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