方腿西葫芦

方腿西葫芦

种下星星的猫

方腿也可以换成肉片吆～

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
方腿半块	西葫芦1根
胡萝卜半根	蒜瓣2瓣

方腿西葫芦的做法步骤

各种食材切成片，西葫芦可以先破两半，再切片

各种食材切成片，西葫芦可以先破两半，再切片

锅里倒油，七成热，放入方腿，炒至方腿两面略变色，然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下，然后加入适量盐和少许糖，继续翻炒

锅里倒油，七成热，放入方腿，炒至方腿两面略变色，然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下，然后加入适量盐和少许糖，继续翻炒

食材翻炒匀称，加入少许水盖上锅盖闷一两分钟，起盖加少许鸡精，关火翻炒匀后，装盘

食材翻炒匀称，加入少许水盖上锅盖闷一两分钟，起盖加少许鸡精，关火翻炒匀后，装盘

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