芝士排骨

芝士排骨

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

肋排5條 李錦紀叉燒醬4勺
耗油3勺 大蒜沫5片,切碎
生薑沫1塊,切碎 蜂蜜1.5勺
13香適量 僳米粒適量
淡奶油5勺 馬蘇里拉芝士適量

芝士排骨的做法步骤

買來肋拍瀝水,切段

將叉燒醬,耗油,蜂蜜,大蒜沫,生薑沫,十三香混合醃製包保鮮膜入冰箱冷藏24小時

烤箱180度預熱5分鐘,將肋排放入鋪好的錫紙上,表面掃上一層醃製的醬料,放入烤箱180度烤15分鐘

拿出掃上一層蜂蜜,再放入烤箱180度烤8分鐘,然後再次取出,肋排翻面塗蜂蜜入烤箱烤5分鐘

平底鍋加入淡奶油,粟米粒,翻炒

加蘇馬蘇里拉芝士

在加入剛才烤好的肋排

然後在肋排上撒上芝士即可出爐,芝士排骨完成啦

完成

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