家常冰糖/蜂蜜柚子茶

家常冰糖/蜂蜜柚子茶

如若现在熬时放冰糖要时常搅拌以防糊锅,如不放冰糖可直接用水煮丝和肉、而后放凉加蜂蜜!

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

柚子1个 蜂蜜适量

家常冰糖/蜂蜜柚子茶的做法步骤

将柚子皮剥下来。

将柚子皮剥下来。

用刀将皮刮得越薄越好,不要白色的部分,因为特别苦。

用刀将皮刮得越薄越好,不要白色的部分,因为特别苦。

如图刮得尽量薄透,超累的,酸哇

如图刮得尽量薄透,超累的,酸哇

切成细丝,放在水里煮,煮到半透明状为佳。

切成细丝,放在水里煮,煮到半透明状为佳。

剥柚子肉,尽量小块,一会煮的时候容易碎啦。

剥柚子肉,尽量小块,一会煮的时候容易碎啦。

煮时可放冰糖亦可不放,我这个是放了冰糖熬了半小时,浓稠后可直接入口品尝啦。

煮时可放冰糖亦可不放,我这个是放了冰糖熬了半小时,浓稠后可直接入口品尝啦。

成品装罐啦~放凉后加了蜂蜜也可现喝现加啦。金灿灿~

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