香葱烧河鱼

香葱烧河鱼

为去掉河鱼的土腥味,烧之前用醋盐水泡一下去味

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

草鱼1条 香葱4两
5片 适量
酱油2匙 香辣酱2匙
蠔油1匙 1匙
糖.盐.胡椒粉适量

香葱烧河鱼的做法步骤

1.把去掉龙骨的鱼洗净后,泡在醋盐水中约五分钟.

2.把处理过的鱼切成小块,加入盐..酱油.醋.香辣酱的调料拌匀,腌约十分钟.

3.锅烧红.加油烧热,放入鱼块.大火煎约三分钟.翻转煎另一面,放入所有香葱和剩余酱料烧三分钟,出锅.

4.香嫩软滑的葱烧河鱼就做好了.剩下的鱼头.鱼尾.鱼骨加上酸菜和豆腐.就是一碗美味酸菜鱼头豆腐汤,在这寒冷的冬天.喝一口鲜美的鱼汤.来一块嫩滑的鱼肉,真的好满足......

©本食谱数据分享自羊小厨的吃货实验室,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
自制川味麻辣香肠
自制川味麻辣香肠

1小时以上 · 配菜(中级)

i粗茶淡饭1
小吃 麻辣 川菜
京酱肉丝
京酱肉丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

明涵V
暂无标签
奶黄包
奶黄包

30~60分钟 · 配菜(中级)

颖sen
暂无标签
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花

30~60分钟 · 配菜(中级)

汪汪果冻大嘟嘟
家常菜 下饭菜 快手菜
菊花鱼
菊花鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

李巶巸
家常菜 水产 午餐 晚餐 朋友聚餐
海蛎煎—面粉
海蛎煎—面粉

10~30分钟 · 配菜(中级)

微醺怡情
暂无标签