#粉粉套装试用#鸡肉炒时蔬(新手党也可大胆尝试)

#粉粉套装试用#鸡肉炒时蔬(新手党也可大胆尝试)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿一个 茄子2-3根
洋葱半个 萝卜一个
黑胡椒粉适量 生抽适量
生姜几片 大蒜两粒
五香粉适量 青椒半个

#粉粉套装试用#鸡肉炒时蔬(新手党也可大胆尝试)的做法步骤

鸡腿一只,剁成小块!♥♥温馨提示:做这道菜没有难度,但切鸡块有难度,当心手滑!!!

鸡腿一只,剁成小块!♥♥温馨提示:做这道菜没有难度,但切鸡块有难度,当心手滑!!!

加入生抽,五香粉,黑胡椒粉,拌匀,腌制10分钟到半小时!

加入生抽,五香粉,黑胡椒粉,拌匀,腌制10分钟到半小时!

准备时蔬!家中有点杂七杂八的蔬菜,我就都用了!

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热锅冷油!入姜片,拍碎的大蒜煸出香味,放入鸡块翻炒,知道鸡肉变白,鸡骨头里没有血丝,盛盘待用!

热锅冷油!入姜片,拍碎的大蒜煸出香味,放入鸡块翻炒,知道鸡肉变白,鸡骨头里没有血丝,盛盘待用!

继续热锅冷油放入茄子和萝卜翻炒,炒到它们都变软,入洋葱继续炒,炒到洋葱也变白,加入开水(量以没过菜的一半差不多),放入之前炒好的鸡块,放入青椒(喜欢青椒脆一点的可以再放的晚些)!

继续热锅冷油放入茄子和萝卜翻炒,炒到它们都变软,入洋葱继续炒,炒到洋葱也变白,加入开水(量以没过菜的一半差不多),放入之前炒好的鸡块,放入青椒(喜欢青椒脆一点的可以再放的晚些)!

差不多煮5分钟,尝下味道咸淡,就可以起锅了!

差不多煮5分钟,尝下味道咸淡,就可以起锅了!

味道真的不错滴!

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