焦糖布丁

焦糖布丁

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡蛋2个 白糖50g
牛奶250g 20g

焦糖布丁的做法步骤

第一,拌匀鸡蛋,糖,牛奶

第一,拌匀鸡蛋,糖,牛奶

小火煮化糖50克,然后加20克水。上色就可以了。

小火煮化糖50克,然后加20克水。上色就可以了。

将焦糖放入瓶底,每个瓶子放一勺即可。

将焦糖放入瓶底,每个瓶子放一勺即可。

倒入拌匀的液体至当好焦糖的瓶里,八分满。

倒入拌匀的液体至当好焦糖的瓶里,八分满。

放进预热好的烤箱,隔水烤,上火180,下火150。45到50分钟即可。

放进预热好的烤箱,隔水烤,上火180,下火150。45到50分钟即可。

拿出烤好的布丁

拿出烤好的布丁

装上薄荷叶,成功做好。

装上薄荷叶,成功做好。

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