香酥鱼块

香酥鱼块

再放点芝麻，炸花生米，洋葱，感觉会更好，美食达人们懂得改良的。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鱼块	葱姜蒜，干辣椒，青椒

香酥鱼块的做法步骤

鱼切块，片状块。加入料酒，盐，姜粒，五香粉，胡椒粉，面粉拌匀腌制十五分钟。

鱼切块，片状块。加入料酒，盐，姜粒，五香粉，胡椒粉，面粉拌匀腌制十五分钟。

锅里倒油，放入鱼块炸制表面金黄，越黄越酥。

锅里倒油，放入鱼块炸制表面金黄，越黄越酥。

炸好的鱼块，外酥里嫩。喜欢更酥的，可以炸久些。

炸好的鱼块，外酥里嫩。喜欢更酥的，可以炸久些。

干辣椒，大葱，姜蒜爆香。

干辣椒，大葱，姜蒜爆香。

倒入青椒，鱼块翻炒，最后放点生抽调味出锅。腌制鱼块时放了盐，鱼块已入味。

倒入青椒，鱼块翻炒，最后放点生抽调味出锅。腌制鱼块时放了盐，鱼块已入味。

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