芸豆排骨包子
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 普通面粉 | 酵母 |
| 牛奶 | 水 |
| 芸豆 | 排骨 |
| 葱伴侣甜面酱 | 姜、葱 |
| 猪油和花生油 | 盐 |
芸豆排骨包子的做法步骤
普通面粉适量、酵母5克、牛奶100ml、水适量一起搅拌均匀，醒发一小时左右，用手指戳一个洞不回弹为准。
葱姜切碎。排骨切小块用开水撩一下（我把肉剔下），葱伴侣甜面酱拌入排骨中，放入葱、姜、盐、花生油和少许猪油拌匀，放置二十分钟后，将芸豆放入排骨中搅拌
面发好后，擀皮包好（皮两边薄中间厚）。静置十五分钟，凉水开火蒸三十分钟关火，两三分钟后开锅，即可。
我包的型不大好看，大家凑合看吧╮(╯▽╰)╭
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