蛋挞
| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 纯奶80g | 淡奶油120g |
| 白砂糖100g | 鸡蛋两个 |
| 成品挞皮 |
蛋挞的做法步骤
先准备好挞液的材料，挞皮是买的成品，喜欢麻烦的朋友也可以自己做哈，会的话可以教教我，哈哈
小火加入纯奶80g，淡奶油120g，白糖100g，全蛋两个，鸡蛋最后放，不然火候掌握不好会直接熟掉
慢慢搅至均匀
加热均匀后，放在一边，搅拌放凉…
事先准备好的挞皮哦，亮相…
放凉后的挞液，倒入挞皮，八分满就可以了，不然烤时会溢出
倒好挞液的蛋挞，等待放入烤箱
烤箱220度，上下火，预热五分钟
先放入下层十五分钟
下层的十五分钟可以把挞皮烤的酥脆，再放入中层五分钟烤
最后再放入上层，三分钟，这时候需要观察具体上色，挞面略煎黄就可以啦，不要太久，烤焦发黑就不好看啦
出炉啦，漂亮吧
摆盘，香甜酥脆，很美味呀，大家可以试一试呀！
羽毛8 
没有吃就没有爱情 
张月candy 
俏小厨英二 
米粒92 
crystal～HYL 
