蛋挞

爱吃的郭小婉

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
纯奶80g	淡奶油120g
白砂糖100g	鸡蛋两个
成品挞皮

蛋挞的做法步骤

先准备好挞液的材料，挞皮是买的成品，喜欢麻烦的朋友也可以自己做哈，会的话可以教教我，哈哈

先准备好挞液的材料，挞皮是买的成品，喜欢麻烦的朋友也可以自己做哈，会的话可以教教我，哈哈

小火加入纯奶80g，淡奶油120g，白糖100g，全蛋两个，鸡蛋最后放，不然火候掌握不好会直接熟掉

小火加入纯奶80g，淡奶油120g，白糖100g，全蛋两个，鸡蛋最后放，不然火候掌握不好会直接熟掉

慢慢搅至均匀

慢慢搅至均匀

加热均匀后，放在一边，搅拌放凉…

加热均匀后，放在一边，搅拌放凉…

事先准备好的挞皮哦，亮相…

事先准备好的挞皮哦，亮相…

放凉后的挞液，倒入挞皮，八分满就可以了，不然烤时会溢出

放凉后的挞液，倒入挞皮，八分满就可以了，不然烤时会溢出

倒好挞液的蛋挞，等待放入烤箱

倒好挞液的蛋挞，等待放入烤箱

烤箱220度，上下火，预热五分钟

烤箱220度，上下火，预热五分钟

先放入下层十五分钟

先放入下层十五分钟

下层的十五分钟可以把挞皮烤的酥脆，再放入中层五分钟烤

下层的十五分钟可以把挞皮烤的酥脆，再放入中层五分钟烤

最后再放入上层，三分钟，这时候需要观察具体上色，挞面略煎黄就可以啦，不要太久，烤焦发黑就不好看啦

最后再放入上层，三分钟，这时候需要观察具体上色，挞面略煎黄就可以啦，不要太久，烤焦发黑就不好看啦

出炉啦，漂亮吧

出炉啦，漂亮吧

摆盘，香甜酥脆，很美味呀，大家可以试一试呀！

摆盘，香甜酥脆，很美味呀，大家可以试一试呀！

©本食谱数据分享自爱吃的郭小婉，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

自动烹饪锅简单煮饺子-捷赛私房菜

自动烹饪锅简单煮饺子-捷赛私房菜

10分左右 · 配菜(中级)

捷赛私房菜

主食饺子蒸香午餐晚餐冬至

黄油饼干

黄油饼干

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干

新疆纯手工酸奶(超简单版）

新疆纯手工酸奶(超简单版）

1小时以上 · 配菜(中级)

饮品酸

炸藕片（简单又好吃）

炸藕片（简单又好吃）

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

黄油肉松烤水饺

黄油肉松烤水饺

10-30分钟 · 配菜(中级)

℡安尹伊萨

暂无标签

圣女果花生酱曲奇

圣女果花生酱曲奇

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙曲奇烤箱食谱烤甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号