秘制排骨

秘制排骨的做法步骤

准备好的排骨，最好弄小块一点，这是咱妈买的，切的太大块了…而且排骨最好用细根的，大排真心不好弄。

准备好的姜和蒜米，洗净待用

姜和蒜米剁碎放入排骨中，这是腌制的重点哦

然后撒上一勺盐，倒入生抽，生抽可以多，这个不要紧的，多了之后也能用，有些朋友喜欢用料酒，但是我不喜欢，所以不用放料酒。

然后要做的就是等待………

锅里放油，可以多一些，然后将排骨一块块放入，不要一次放完，而是慢慢煎至金黄色取出。

对了，喜欢番茄辣椒的，可以用油爆了番茄辣椒以后再把煎好的排骨倒入。

然后加耗油，不用太多，还有腌制排骨剩下的酱油和蒜米姜都可以倒下去哦。如果怕不熟可以加一些开水，注意这水一定不能是冷水，放冷水排骨的肉会硬，不够嫩哦。中火收汁。

最后装盘

©本食谱数据分享自咖喱无极超级辣Jess噢力嗷，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

咸食（shi轻声）

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

面包机版松软面包

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包面包机食谱早餐食谱下午茶

香菇烧麦

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食午餐晚餐宵夜一家三口

好吃又减肥的凉拌菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

清炒鱿鱼须

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜海鲜炒午餐晚餐朋友聚餐

奶香紫薯泥

30–60分钟 · 配菜(中级)

甜品小吃零食甜下午茶宵夜朋友聚餐