土豆鸡块

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土豆鸡块的做法步骤

土豆洗净去皮切块，用水洗去表面淀粉沥干水备用。

鸡翅洗净剁成大小合适的块！

锅里放油烧至八成热下土豆煎至两面金黄铲出备用

另烧锅放油，加入姜蒜爆香，然后放入鸡块翻炒

鸡块炒变色加入豆瓣酱炒出红油

锅中加入没过鸡肉的水煮开

加入一汤匙酱油。

一汤匙生抽。

一汤匙娘酒！

加入花椒八角和香叶，盖上锅盖小火焖十五分钟左右。

加入煎过的土豆大火收汁即可。

用青红椒做了一下装饰。喜欢吃辣的可以直接炒和鸡块一起炒

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