烤茄子

烤茄子

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子1个 大蒜1个
小杏鲍菇1个 剁椒
小葱

烤茄子的做法步骤

先制作蒜泥,大蒜,小杏鲍菇,生姜都切末,然后锅里放少许油放入材料还有放点剁椒哦煸透备用。

茄子对切,我的茄子有点大了所以一切四了,锅里放少许油,把有切面的先入锅小火煎软了在反面煎,稍微撒点细盐增加点咸味不能多哦。

最后在茄子上放入炒好的蒜泥料,小葱在煎一会就可以出锅了。

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