卤水溏心蛋

卤水溏心蛋

鸡蛋洗干净，放入沸水六分钟。捞出浸入冷水。过几分钟凉透倒入酱油中。（第二次做把酱油，水，糖，盐，橄榄油，麻油，家里能找到的料都调和了一下热锅烧开。）稍微凉一会后放入剥好的三个鸡蛋。已经做了两次了，一次比一次好。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡蛋3个	酱油

卤水溏心蛋的做法步骤

三只鸡蛋洗干净入沸水六分钟

三只鸡蛋洗干净入沸水六分钟

剥壳后放入酱油四小时，如怕不够入味也可以蘸酱油吃。

剥壳后放入酱油四小时，如怕不够入味也可以蘸酱油吃。

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