羊血白菜豆腐

羊血白菜豆腐

胖胖林爱吃素

材料和辅料的分量可以根据自己喜好调整，但提醒一下羊肉羊血都是不能和醋同食的，对身体不好～

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
羊血500g	豆腐100g
大白菜200g

羊血白菜豆腐的做法步骤

羊血切块，洗净，用清水泡10分钟

羊血切块，洗净，用清水泡10分钟

把食材切好备用

把食材切好备用

油热，放花椒

油热，放花椒

放葱姜炒出香味

放葱姜炒出香味

放白菜翻炒，然后加适量水炖开

放白菜翻炒，然后加适量水炖开

白菜稍稍变软时，加羊血豆腐

白菜稍稍变软时，加羊血豆腐

快出锅时加适量盐和料酒，之前加水加多了，白菜又出水，所以最后成品水太多，口味偏淡～其他都还好

快出锅时加适量盐和料酒，之前加水加多了，白菜又出水，所以最后成品水太多，口味偏淡～其他都还好

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