羊血白菜豆腐

羊血白菜豆腐

材料和辅料的分量可以根据自己喜好调整,但提醒一下羊肉羊血都是不能和醋同食的,对身体不好~

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

羊血500g 豆腐100g
大白菜200g

羊血白菜豆腐的做法步骤

羊血切块,洗净,用清水泡10分钟

羊血切块,洗净,用清水泡10分钟

把食材切好备用

把食材切好备用

油热,放花椒

油热,放花椒

放葱姜炒出香味

放葱姜炒出香味

放白菜翻炒,然后加适量水炖开

放白菜翻炒,然后加适量水炖开

白菜稍稍变软时,加羊血豆腐

白菜稍稍变软时,加羊血豆腐

快出锅时加适量盐和料酒,之前加水加多了,白菜又出水,所以最后成品水太多,口味偏淡~其他都还好

快出锅时加适量盐和料酒,之前加水加多了,白菜又出水,所以最后成品水太多,口味偏淡~其他都还好

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