奶香南瓜饼

奶香南瓜饼

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

南瓜300g 糯米粉300g
面粉100g 全脂奶粉3大勺
奶油1块 橄榄油1勺
牛奶适量

奶香南瓜饼的做法步骤

将南瓜去籽、洗净、切块;(南瓜软糯蒸熟后很容易去皮)

将南瓜去籽、洗净、切块;(南瓜软糯蒸熟后很容易去皮)

将南瓜放在蒸笼里,25分钟蒸熟;

将南瓜放在蒸笼里,25分钟蒸熟;

将蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;

将蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;

准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉;

准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉;

再加进一小块奶油、适量淡奶或牛奶(奶粉也可以);

再加进一小块奶油、适量淡奶或牛奶(奶粉也可以);

加适量橄榄油一起和面,至于程度我个人觉得不要太稀不要太硬;(其实这次我尝试不揉成面团,只是搅拌均匀,起来不成形,但煎出的南瓜饼口感软糯)

加适量橄榄油一起和面,至于程度我个人觉得不要太稀不要太硬;(其实这次我尝试不揉成面团,只是搅拌均匀,起来不成形,但煎出的南瓜饼口感软糯)

小火热锅、加油;(Lagostina拉歌蒂尼不粘锅)

小火热锅、加油;(Lagostina拉歌蒂尼不粘锅)

取小块面团下锅,压扁、翻煎;(坚持用小火,这样颜色才均匀,不糊)

取小块面团下锅,压扁、翻煎;(坚持用小火,这样颜色才均匀,不糊)

将南瓜饼煎至两面金黄即可。(香糯可口的南瓜饼就完成了)

将南瓜饼煎至两面金黄即可。(香糯可口的南瓜饼就完成了)

©本食谱数据分享自junhao9868,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
琵琶膏
琵琶膏

1小时以上 · 配菜(中级)

Ember、
暂无标签
心太软
心太软

30–60分钟 · 配菜(中级)

TeddaniniWong
甜品 烤箱食谱 下午茶 朋友聚餐
鸡蛋饼卷
鸡蛋饼卷

10~30分钟 · 配菜(中级)

玛奇朵yaoyao
主食 卷饼 早餐食谱
榨菜爆炒猪心--乌江榨菜
榨菜爆炒猪心--乌江榨菜

10~30分钟 · 配菜(中级)

维尼小厨
家常菜 午餐 晚餐
豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

七七16
暂无标签
山西过油肉
山西过油肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

小白手造
家常菜 肉类 午餐 晚餐 朋友聚餐