卤鸡胗
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
|
| 鸡胗适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 糖3勺 | 酱油适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 料酒适量 |
卤鸡胗的做法步骤
鸡胗洗净待用
姜切碎，入油锅爆香
把鸡胗倒入翻炒
加入少许料酒，酱油，盐，鸡粉，糖和黑胡椒粉翻炒
加水，盖锅盖，大火烧开5分钟，转小火焖煮15-20分钟（煮到鸡胗熟可以嚼，口感按个人喜好）
掀开锅盖，转大火收汁
出锅
潇潇的简约厨房 
袁胖虎 
姜小小厨 
吃货1926 
六六22 
北一麻麻 
