白萝卜炖虾

虾要把虾背的线清理干净，可以用剪刀从虾头还是剪开，拆出。

白萝卜炖虾的做法步骤

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

©本食谱数据分享自自然selfly，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

奶油泡芙

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

米粉蒸排骨

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

自制炒咸菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒咸香午餐晚餐川菜贵州菜

土豆炖豆角

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜快手菜炖午餐晚餐

花胶五指毛桃汤

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

酸酸甜甜糖醋鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜水产煮酸甜午餐晚餐