绿豆糕

绿豆糕

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

绿豆300g 糯米粉40g
低粉20g 白糖100g
豆馅适量 40g
麻油100g

绿豆糕的做法步骤

将绿豆泡十二小时后煮到开花…

绿豆去皮,捣碎,加糯米,低粉搅拌…

油加水加糖搅拌后倒入绿豆中(水根据实际情况增减),将绿豆肉成团

分小块,入模具,喜欢加馅的可以放点,我加的红豆,因为买的红豆馅甜,糖我就没放了那么多…

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