木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

雪蛤10g 木瓜1个
2片

木瓜炖雪蛤的做法步骤

1、早一天泡发好雪蛤(忘记拍照了)

放入锅中煮,加入姜片。

20分钟后捞起雪蛤,放入碗中,加冰糖蒸30分钟。

木瓜在顶部揭盖,去籽备用(这次的木瓜没有买好,不红)

将蒸好的雪蛤放入木瓜(喜欢吃蒸木瓜的,也可以将木瓜上锅蒸),我觉得冰木瓜要好吃些

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