难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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豆腐 | 葱沫 |
蒜末 | 肉末 |
花椒 | 红辣椒丝 |
先将豆腐切块,入开水锅加盐煮三分钟。滤出,倒入适量食用油,将肉沫倒入锅内翻炒,铲出备用。再将花椒,红椒丝,蒜末倒入锅内翻炒,直到闻见香味,再将豆腐和肉沫倒入锅,炒一会。加盐,加番茄酱。继续翻炒,再加葱花出锅…!香喷喷的麻婆豆腐就可以上桌了。
出锅后的造型,有没有很好吃的样子。