红烧青鱼，妈妈的味道。

红烧青鱼，妈妈的味道。

无敌蒙圈小萱萱丶

鱼要洗净哦～

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
青鱼2条	葱姜蒜适量
花椒大料适量	干红椒适量
白醋料酒盐味精鸡精胡椒粉适量

红烧青鱼，妈妈的味道。的做法步骤

鱼洗净去头不去头都可以，用厨房洗油纸把水洗干以免溅油不粘锅热油中小火煎，一定要俩面煎好，煎干巴点，上面也煎煎

鱼洗净去头不去头都可以，用厨房洗油纸把水洗干以免溅油不粘锅热油中小火煎，一定要俩面煎好，煎干巴点，上面也煎煎

葱姜蒜切好我家的是干辣椒丝整个的也行切段也行

葱姜蒜切好我家的是干辣椒丝整个的也行切段也行

锅热油葱姜蒜干辣椒入锅小火爆香

锅热油葱姜蒜干辣椒入锅小火爆香

倒入青鱼，中小火倒入白醋料酒适量放入酱油翻炒几下加水白醋可以多加些去腥

倒入青鱼，中小火倒入白醋料酒适量放入酱油翻炒几下加水白醋可以多加些去腥

加入水，放盐鸡精味精适量合自己口味哦

加入水，放盐鸡精味精适量合自己口味哦

出锅前加些胡椒粉出锅，吃吧

出锅前加些胡椒粉出锅，吃吧

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