希腊可星（原名希腊可球）

希腊可星（原名希腊可球）

小璟mini私房

这款原材料需要果酱，由于没有果酱就成葡萄干了

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
低筋面粉100g	黄油80g
细糖粉45g	盐1g
鸡蛋20g	葡萄干适量

希腊可星（原名希腊可球）的做法步骤

准备好材料（忘记拍黄油了）

准备好材料（忘记拍黄油了）

黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。

黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。

分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。

分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。

搅拌均匀后的模样

搅拌均匀后的模样

加入过筛后的低筋面粉

加入过筛后的低筋面粉

用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。

用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。

用手搓成圆球状，摆放至油纸上。

用手搓成圆球状，摆放至油纸上。

在圆球上用葡萄干点缀

在圆球上用葡萄干点缀

捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。

捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。

放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。

放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。

新鲜出炉

新鲜出炉

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