炸馒头片

炸馒头片

一定要是老面馒头!还有炸的时候注意火候。一定要捞出来再撒佐料,佐料不要撒到油锅里面。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

老面馒头一两个 500ml
2勺 调味盐1勺
白胡椒2勺 黑胡椒1勺
十三香1勺 鸡精1勺

炸馒头片的做法步骤

老面馒头,冷的

老面馒头,冷的

切片

切片

配好佐料

配好佐料

热油下馒头片,翻面炸,颜色金黄就行了(没照片)

热油下馒头片,翻面炸,颜色金黄就行了(没照片)

捞出来的时候赶紧撒佐料,趁油还没干才沾得上去

捞出来的时候赶紧撒佐料,趁油还没干才沾得上去

也可以不撒佐料,蘸炼奶,完全不一样的味道,也很销魂。

也可以不撒佐料,蘸炼奶,完全不一样的味道,也很销魂。

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