心心相印@惺惺相惜椰汁芒果糯米饭

心心相印@惺惺相惜椰汁芒果糯米饭

到烘培店里买星型和心型的模具

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

白糯米250g(3人量) 椰浆200ml
鲜芒果1个 适量
1小勺 脆椰丝(可要可不要,主要是用来造型)少量

心心相印@惺惺相惜椰汁芒果糯米饭的做法步骤

白糯米提前一天泡好

先倒100ml的椰浆到锅里并加糖和一小勺盐,开小火加热至糖、盐融化。

把调好的椰浆倒入泡好的糯米里,再加水至刚满过糯米表面和匀,然后开大火蒸约30分钟左右。

再把剩下的椰浆加糖加淀粉水煮开,做成捞饭的椰浆。

用心型和星型模具(如果没有模具就用饭碗)装起蒸好的糯米饭,然后倒扣在盘子中,切芒果粒或自己喜欢的形状放在饭旁边,淋上椰浆即可。(如果有脆椰丝,可以撒上一些)

©本食谱数据分享自lotus2015,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
辣子牛肉烩香菇
辣子牛肉烩香菇

10-30分钟 · 配菜(中级)

踏着高跟鞋的小气质
家常菜 麻辣 午餐 晚餐 朋友聚餐
炒鸡蛋
炒鸡蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

__何忆往昔
暂无标签
腰果榨菜莴笋篮——乌江榨菜
腰果榨菜莴笋篮——乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

江中水花
家常菜 午餐 晚餐
柿子蛋糕
柿子蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

小燕妈妈
暂无标签
呀!土豆!啊,薯条。(多次实验后的版本)
呀!土豆!啊,薯条。(多次实验后的版本)

10~30分钟 · 配菜(中级)

near345
小吃 零食 宵夜 朋友聚餐
红烧南瓜 —— 家的味道
红烧南瓜 —— 家的味道

10~30分钟 · 配菜(中级)

竹寺彖
家常菜 红烧 午餐 晚餐