• 购物篮是空的哦,慢慢逛,不要忘记带上食欲
新疆手抓饭

新疆手抓饭

羊肉我选的前腿鲜羊肉。听说好吃!

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

鲜羊前腿肉250g 大米两杯
洋葱1个 胡萝卜1根胖胖的

新疆手抓饭的做法步骤

准备食材。把胡萝卜切筷子粗细的丝。把洋葱切斯。羊肉切块。

准备食材。把胡萝卜切筷子粗细的丝。把洋葱切斯。羊肉切块。

泡些葡萄干。我家了些黑枣,没有杏脯。最好用杏脯好吃。

泡些葡萄干。我家了些黑枣,没有杏脯。最好用杏脯好吃。

先炒羊肉。出香变色后拿笊篱捞出备用。

先炒羊肉。出香变色后拿笊篱捞出备用。

把胡萝卜和洋葱炒到胡萝卜变软出香。

把胡萝卜和洋葱炒到胡萝卜变软出香。

放入炒好的羊肉、倒一勺料酒。放些温水。(温水末过食材即可)盖上锅盖,小火炖15分钟。放些盐。

放入炒好的羊肉、倒一勺料酒。放些温水。(温水末过食材即可)盖上锅盖,小火炖15分钟。放些盐。

这期间可准备抓饭伴侣皮辣红!把洋葱西红柿尖椒切丝。放入盐和3:1的醋和生抽。再放滴香油。就好了!

这期间可准备抓饭伴侣皮辣红!把洋葱西红柿尖椒切丝。放入盐和3:1的醋和生抽。再放滴香油。就好了!

15分钟后加入淋干的大米。(大米提前浸泡半小时淋干)放入温水。大米要向被子盖在食材上。温水漫过大米多一点点即可。

15分钟后加入淋干的大米。(大米提前浸泡半小时淋干)放入温水。大米要向被子盖在食材上。温水漫过大米多一点点即可。

盖锅盖小火闷10分钟。

盖锅盖小火闷10分钟。

10分钟后开盖,翻一下。别胡锅。把上面的米和下面的翻动一下。放入泡好的葡萄干。

10分钟后开盖,翻一下。别胡锅。把上面的米和下面的翻动一下。放入泡好的葡萄干。

盖锅干等5到10分钟。

盖锅干等5到10分钟。

米不加生就快好了。灭火后别开盖再闷两分钟。

米不加生就快好了。灭火后别开盖再闷两分钟。

第一次做的抓饭!很成功!哈哈!这个生日过的真正有意义!

第一次做的抓饭!很成功!哈哈!这个生日过的真正有意义!

©本食谱数据分享自小马儿跳跳,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
韭黄炒蛋
韭黄炒蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

啊北北嘞
暂无标签
咖喱牛肉干
咖喱牛肉干

1小时以上 · 配菜(中级)

神奇的果果啊
肉类 小吃 微波炉食谱 咖喱
中式牧羊人派--乌江榨菜
中式牧羊人派--乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

HoneyS欢喜
烘焙 烤箱食谱 下午茶
榴莲戚风蛋糕
榴莲戚风蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

二少妈帶你吃五常大米
暂无标签
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢

10~30分钟 · 配菜(中级)

菜小杨
家常菜 肉类 晚餐 一家三口
草莓蛋糕
草莓蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

帅豆妈咪
暂无标签