西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡蛋3个	西红柿2个
大葱1根	花椒粉少量
老抽少量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

鸡蛋打开备用（加少量凉水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩）

鸡蛋打开备用（加少量凉水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩）

西红柿切片，大葱切丝备用.

西红柿切片，大葱切丝备用.

热油翻炒鸡蛋，时间不宜过久，盛出备用！

热油翻炒鸡蛋，时间不宜过久，盛出备用！

热油炝一下葱丝和花椒粉，倒入西红柿，等出汁后加三四滴老抽（不可过多）

热油炝一下葱丝和花椒粉，倒入西红柿，等出汁后加三四滴老抽（不可过多）

倒入鸡蛋，继续加几分钟即可！

倒入鸡蛋，继续加几分钟即可！

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