培根炒饭

培根炒饭

米饭用一个鸡蛋打散拌匀,这样饭很容易炒散,而且米饭也好吃!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

培根三片 剩米饭一碗
胡萝卜一小个 鸡蛋一个
蚝油一小勺

培根炒饭的做法步骤

一个鸡蛋一碗米饭,鸡蛋打散倒入米饭中拌匀,放置几分钟让鸡蛋更好的渗透到米饭中。

一个鸡蛋一碗米饭,鸡蛋打散倒入米饭中拌匀,放置几分钟让鸡蛋更好的渗透到米饭中。

胡萝卜,培根切丁。锅里倒油先把胡萝卜放进去煸出油后倒入培根丁继续煸炒。

胡萝卜,培根切丁。锅里倒油先把胡萝卜放进去煸出油后倒入培根丁继续煸炒。

炒至培根水干有香味时倒入米饭。

炒至培根水干有香味时倒入米饭。

翻炒均匀后倒入少许蚝油,盐。继续翻炒到米饭散开,起锅时加入少许胡椒面翻炒几秒钟,装盘开吃!

翻炒均匀后倒入少许蚝油,盐。继续翻炒到米饭散开,起锅时加入少许胡椒面翻炒几秒钟,装盘开吃!

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