#夏日素食#粗粮素包子

#夏日素食#粗粮素包子的做法步骤

留出小半碗面粉做蒲面，将其余的面粉、玉米面、面肥、水和一起，揉成光滑面团，置温暖处发酵至两倍大。

红萝卜去皮、擦丝，洒2克盐拌匀，腌半小时杀出汁，挤干备用。

冻豆腐切成细小丁。

炒勺加油烧至8成热，加葱末炒香后，加入冻豆腐翻炒，再加入十三香、生抽、1g盐、鸡精，关火，加入萝卜拌匀，馅料做成了。

发好的面留出一块做老肥待以后发面用，其余的面中加入碱揉匀，切成十八等份的剂子，擀皮包馅。

由于玉米面的筋性小，做成大饺子形状容易些。包好的包子静置10分钟，冷水上屉，开锅后蒸15分关火，关火后两分钟开盖取出即可。

营养又美味的玉米面素馅包子出锅咯！尽情吃吧！

©本食谱数据分享自飘雪636，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

酥粒排包

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

煎培根卷

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

寿司

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

藕丁鸡腿肉沫

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒咸香

白巧克力草莓慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙慕斯蛋糕免烤甜下午茶

白菜木耳

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒午餐晚餐