西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤的做法步骤

1、将大葱切末，西红柿切块，将鸡蛋壳底部敲开小口。2、油加热后，将葱花倒入锅中用大火呛锅，然后倒入西红柿块进行翻炒，炒至酱状。3、开水倒入锅中，将鸡蛋均匀撒入锅里，等水翻滚加入适量盐，鸡精即可食用。

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