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难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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白蘑菇200克 |
白蘑菇洗净切十字刀;
红辣椒洗净切细丝;
紫洋葱洗净和大蒜切末;
白蘑菇焯水1分钟捞出;
锅内倒入油,6成热后下入紫洋葱末和蒜末翻炒30秒出香味;
下白蘑菇翻炒1分钟;
下入辣椒丝;
加入六月鲜特级酱油、盐翻炒均匀。
出锅。