茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

茄汁鲅鱼的做法步骤

鲅鱼收拾干净 放入料酒 葱 姜腌制10—20分钟左右

鲅鱼收拾干净 放入料酒 葱 姜腌制10—20分钟左右

锅中放油,油热了以后放入葱 姜 蒜 爆锅炒出香味

锅中放油,油热了以后放入葱 姜 蒜 爆锅炒出香味

把鲅鱼放入锅中 微微煎一下

把鲅鱼放入锅中 微微煎一下

然后加入番茄汁 鸡精 添汤顿 如果喜欢吃辣可以放点辣椒

然后加入番茄汁 鸡精 添汤顿 如果喜欢吃辣可以放点辣椒

待汤慢慢收汁就可以出锅了

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