红烧冬瓜

红烧冬瓜

由于我做的时候没有拍照,做完了才想起发来,只有一个成品图,不过也很简单

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

冬瓜一块 白糖
酱油
鸡精 味精

红烧冬瓜的做法步骤

冬瓜切块,锅里放一点油,煎至冬瓜金黄。取出

锅里留一点油,放入白糖炒糖色。千万不要炒糊,变红就可以。然后放入冬瓜翻炒,加点酱油,盐,放入一半的水,开锅后转小火炖。

炖个十来分钟冬瓜变透明就熟了,然后放进鸡精,味精调味。撒上点葱花就完活了!出锅!

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