红烧冬瓜

红烧冬瓜

由于我做的时候没有拍照，做完了才想起发来，只有一个成品图，不过也很简单

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
冬瓜一块	白糖
酱油	盐
鸡精	味精

红烧冬瓜的做法步骤

冬瓜切块，锅里放一点油，煎至冬瓜金黄。取出

锅里留一点油，放入白糖炒糖色。千万不要炒糊，变红就可以。然后放入冬瓜翻炒，加点酱油，盐，放入一半的水，开锅后转小火炖。

炖个十来分钟冬瓜变透明就熟了，然后放进鸡精，味精调味。撒上点葱花就完活了！出锅！

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