蛋糕卷（苹果酱）

蛋糕卷（苹果酱）

飞雪用的色拉油，家里没有，就用了橄榄油，口味还不错哦

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸡蛋5个	糖70g
低粉85g	水50g
橄榄油50g	苹果酱适量

蛋糕卷（苹果酱）的做法步骤

蛋清放在一个无油无水的容器，蛋黄里加水加油加20g糖混合，低粉过筛。烤箱175度预热10分钟。

蛋清放在一个无油无水的容器，蛋黄里加水加油加20g糖混合，低粉过筛。烤箱175度预热10分钟。

打发蛋清，白糖分三次加入，打到成倒三角形

打发蛋清，白糖分三次加入，打到成倒三角形

蛋黄容器中倒入过筛的低粉，用刮刀拌匀

蛋黄容器中倒入过筛的低粉，用刮刀拌匀

将打发的蛋白分三次加入蛋黄液中，用刮刀上下拌匀

将打发的蛋白分三次加入蛋黄液中，用刮刀上下拌匀

将拌匀的蛋黄液倒入铺上油纸的烤盘中，挂平后，用力振振烤盘让大气泡排出，放烤箱中层，175度20分钟

将拌匀的蛋黄液倒入铺上油纸的烤盘中，挂平后，用力振振烤盘让大气泡排出，放烤箱中层，175度20分钟

烤好取出

烤好取出

抹上自制的苹果酱

抹上自制的苹果酱

卷起，放置十分钟定型，根据喜好切片

卷起，放置十分钟定型，根据喜好切片

成品，卖相还不错吧

成品，卖相还不错吧

©本食谱数据分享自大成妈妈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

麻辣霉豆腐

麻辣霉豆腐

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

寿司（紫菜卷）

寿司（紫菜卷）

10分钟左右 · 配菜(中级)

Shirley君爱捣腾

主食寿司

芋圆

30–60分钟 · 配菜(中级)

厨娘小七妈

暂无标签

鲜虾春卷

鲜虾春卷

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

金汤火腿素燕窝

金汤火腿素燕窝

30-60分钟 · 配菜(中级)

家常菜香

红烧翅根儿土豆

红烧翅根儿土豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类红烧香午餐晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号