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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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菠萝一个 | 米饭一勺 |
玉米粒一勺 | 青豆一勺 |
脱皮虾仁适量 | 胡萝卜丁适量 |
鱼露一小勺 | 蒸锅一个 |
首先挖空菠萝果肉备用,先将玉米粒和青豆虾仁胡萝卜丁在热水里焯熟起出来,再和蒸熟的米饭一起在油锅里翻炒,加鱼露可去腥味,加糖,翻炒均匀后加进菠萝碗内再加入菠萝,椰子汁和蜂蜜,盖上盖,放进蒸锅蒸上十分钟,等菠萝的香气笼罩着你时关火即可食用。