肉丝萝卜片

肉丝萝卜片

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

猪肉80g 白萝卜半个
少许 酱油一匙
少许 料酒一匙
花椒粉少许 适量

肉丝萝卜片的做法步骤

白萝卜竖向切开,之后切半圆形卜片;肉切丝;葱切成小葱花

锅内倒油,油热后,放入花椒粉、葱花爆香,放入肉丝煸炒

加入酱油上色后,放入全部萝卜片,翻炒几下,加入料酒、醋,继续翻炒

最后加入盐调味,关火装盘

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