#粉粉套装试用#--蚝油白菜包

#粉粉套装试用#--蚝油白菜包

1、酱油蚝油等已有咸味,加盐的时候要酌量不能太过多了; 2、系白菜包用的葱可多留一些以防断了,不过一般是不会断的; 3、最后的蚝油汁所用淀粉,想浓稠点就多加一些,反之则用少一点。 4、白菜帮做醋溜白菜了。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

白菜叶8片 肉末100克

#粉粉套装试用#--蚝油白菜包的做法步骤

主材料;

主材料;

留葱绿8根,剩下的切末;姜切片;

留葱绿8根,剩下的切末;姜切片;

绿色的部分放入肉馅中;热油锅,放入姜片爆出香味后不要,加葱白做成葱油;

绿色的部分放入肉馅中;热油锅,放入姜片爆出香味后不要,加葱白做成葱油;

然后倒入肉馅中,再加盐、生抽、老抽、胡椒粉;

然后倒入肉馅中,再加盐、生抽、老抽、胡椒粉;

沿一个方向拌匀,腌制20分钟;

沿一个方向拌匀,腌制20分钟;

白菜和葱绿分别焯水,过凉后沥干备用;

白菜和葱绿分别焯水,过凉后沥干备用;

取一片白菜铺开,放入肉馅;
量根据叶子大小决定,能包起来就行~

取一片白菜铺开,放入肉馅; 量根据叶子大小决定,能包起来就行~

 包起来,用葱系紧;

包起来,用葱系紧;

其余的同样操作,摆放盘中;

其余的同样操作,摆放盘中;

 锅中水开后,上锅蒸15分钟左右;

锅中水开后,上锅蒸15分钟左右;

蒸好后的白菜包会出很多汤汁;

蒸好后的白菜包会出很多汤汁;

把汤汁倒入小锅中,加蚝油、淀粉拌匀;

把汤汁倒入小锅中,加蚝油、淀粉拌匀;

熬开至浓稠;

熬开至浓稠;

淋在白菜包上就可以了~~

淋在白菜包上就可以了~~

©本食谱数据分享自缘豆儿,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
腌鱼
腌鱼

1小时以上 · 配菜(中级)

游圆
晚餐 秋季 湿热质 气虚质
双拌萝卜丝~山西老陈醋绝佳搭配
双拌萝卜丝~山西老陈醋绝佳搭配

10分钟左右 · 配菜(中级)

小东北亮
家常菜 凉菜 午餐 晚餐
香辣土司#九阳烘焙剧场#
香辣土司#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

美美家的厨房
烘焙 吐司 烤箱食谱 早餐食谱 下午茶
土豆白菜烧肉
土豆白菜烧肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

Hey_August
家常菜 午餐 晚餐
美味蛋挞↪跟KFC一样的味道
美味蛋挞↪跟KFC一样的味道

10-30分钟 · 配菜(中级)

赵小姐的下午茶
暂无标签
水煮羊肉
水煮羊肉

30-60分钟 · 配菜(中级)

提拉米苏198811
家常菜 下饭菜 肉类