红烧肉

红烧肉

赵水水再也不要过生日

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
五花肉500g

红烧肉的做法步骤

五花肉洗干净，冷水加花椒焯到水开，火不用太大，一定要撇清浮沫。开了再煮5分钟拿出来就好了。

抓一大把糖放到锅里炒糖色，一定要小火。

糖溶化了就放肉进去，不停翻炒，直到肉上裹了一层厚糖而且变成棕黄色糖色就挂上了。

放入葱段姜片翻炒，炒出香味。

改中火放酱油继续翻炒。

加水没过肉就好，放炖肉料（我当时一股脑全都放进去了结果味道太重……）

先开中火烧开再转小火。加盖炖20分钟。

觉得不够甜再放点糖吧！

开盖再炖个10分钟，看着汤汁到肉一半了开大火收汁就好了！！！

©本食谱数据分享自赵水水再也不要过生日，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

董小姐菌菇汽锅鸡

董小姐菌菇汽锅鸡

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜炖咸香鲜午餐晚餐

萌妹子爱烘焙--- 白兰地渍黑樱桃软曲奇

萌妹子爱烘焙--- 白兰地渍黑樱桃软曲奇

10-30分钟 · 配菜(中级)

萌妹子爱烘焙

烘焙曲奇烤箱食谱烤甜下午茶

炒面

10分钟左右 · 配菜(中级)

抵挡不住美食

主食面条炒面炒香午餐晚餐

水煎包

水煎包

30–60分钟 · 配菜(中级)

幸福的旁观者8

主食包子煎香午餐晚餐

水煮肉片

水煮肉片

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

薯仔芋圆

薯仔芋圆

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃零食下午茶朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号