不用炸粉也非常美味的炸鸡块

不用炸粉也非常美味的炸鸡块

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸡块500g 生抽3大勺
1小勺 蚝油1勺
大蒜4颗 辣椒粉适量
孜然粉适量 红油1勺
玉米淀粉适量

不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法步骤

鸡块洗净控干,我放了蒜泥在上面,嘿嘿,我喜欢蒜味炸鸡块,尤其是炸好的蒜末末,香的很,不喜欢的可以忽略掉!

鸡块洗净控干,我放了蒜泥在上面,嘿嘿,我喜欢蒜味炸鸡块,尤其是炸好的蒜末末,香的很,不喜欢的可以忽略掉!

秘制红油!哈哈,自己做的红油放进去一大勺,这样既有辣味,又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末

秘制红油!哈哈,自己做的红油放进去一大勺,这样既有辣味,又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末

所有调料放到鸡块里,腌制半小时,撒上玉米粉,拌匀

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下锅炸,第一遍,小火炸透

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第一遍炸好的样子

第一遍炸好的样子

放凉一点时炸第二遍,大火上色

放凉一点时炸第二遍,大火上色

撒上辣椒粉孜然粉,开吃!!哈哈

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