红烧油豆腐塞肉

红烧油豆腐塞肉

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉（肥瘦三比七）100g	油豆腐适量
小青菜适量	姜适量
大葱适量	料酒适量
生抽适量	老抽一茶匙
盐适量

红烧油豆腐塞肉的做法步骤

肉剁碎加料酒，生抽，盐，葱末姜末，多搅拌一会。

将油豆腐上戳一个洞，把肉馅塞进去。

小青菜清洗干净，备用。

锅里放油，放姜丝翻炒，接着放油豆腐，放生抽，盐，一小勺老抽，最后放一小碗水，盖上锅盖闷煮。

五分钟后放入青菜，继续闷煮一分钟就完成了！

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