素汤豆腐串

素汤豆腐串

小荷清净处

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
干豆腐一张	香菜
大料	橄榄油
香叶	牙签
盐	味精
蒸鱼豉油	白胡椒粉
枸杞

素汤豆腐串的做法步骤

先将干豆腐切成小方块

先将干豆腐切成小方块

用牙签穿上

用牙签穿上

每个不要穿太多，3个就可。

每个不要穿太多，3个就可。

锅里放上清水，橄榄油小许，香叶，大料，桂皮，枸杞少许，盐2勺，味精少许，蒸鱼豉油少许，白胡椒少许，开火煮15分左右.

锅里放上清水，橄榄油小许，香叶，大料，桂皮，枸杞少许，盐2勺，味精少许，蒸鱼豉油少许，白胡椒少许，开火煮15分左右.

中火转小火煮

中火转小火煮

切好香菜末备用

切好香菜末备用

闭火放入香菜

闭火放入香菜

吃的时候放入碗里，可根据口味放入蒜末和香菜，如果吃净口素只放香菜即可。

吃的时候放入碗里，可根据口味放入蒜末和香菜，如果吃净口素只放香菜即可。

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