香煎龙利鱼

香煎龙利鱼

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

龙利鱼一袋 柠檬一个
橄榄油适量 奶油四小块
盐,胡椒粒适量

香煎龙利鱼的做法步骤

化冻袋装龙利鱼,厨房用纸沾干水分,把柠檬对切,挤柠檬汁在鱼肉上面,腌制约20分钟

化冻袋装龙利鱼,厨房用纸沾干水分,把柠檬对切,挤柠檬汁在鱼肉上面,腌制约20分钟

在煎鱼之前再放微量盐和胡椒粒,然后鱼身拍面粉。

在煎鱼之前再放微量盐和胡椒粒,然后鱼身拍面粉。

锅内放入橄榄油适量,把鱼排放入锅内,煎的两面微黄,放入奶油,融化后,用瓢把油浇在鱼肉上,翻身同步骤,关火起锅,完成

锅内放入橄榄油适量,把鱼排放入锅内,煎的两面微黄,放入奶油,融化后,用瓢把油浇在鱼肉上,翻身同步骤,关火起锅,完成

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