榨菜开洋葱油拌面

榨菜开洋葱油拌面

1.面条要挑选有劲道的最佳。熬葱油要转中火慢慢熬出香味,不宜过头免得有苦味。 2.鲜酱油是用于蘸料凉拌的那种,味道也不是很咸,鲜味也浓一些,能起到提鲜作用。

难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

龙须面200克 小葱20克

榨菜开洋葱油拌面的做法步骤

准备面条

准备面条

开洋用温水洗净后沥干水分,准备榨菜,小葱去根后洗净切段

开洋用温水洗净后沥干水分,准备榨菜,小葱去根后洗净切段

热锅倒入油温油把葱段下锅

热锅倒入油温油把葱段下锅

用中火熬至葱段焦黄后捞起,倒出葱油待用

用中火熬至葱段焦黄后捞起,倒出葱油待用

利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用

利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用

用一比一的葱油和鲜酱油调和

用一比一的葱油和鲜酱油调和

锅内水开后下入面条煮熟后捞起

锅内水开后下入面条煮熟后捞起

先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀

先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀

装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用

装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用

面条爽滑,鲜香美味。

面条爽滑,鲜香美味。

©本食谱数据分享自香儿厨房,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
荷包馒头
荷包馒头

10分钟左右 · 配菜(中级)

CissyHua
主食 早餐食谱 单身食谱
红烧河蚌
红烧河蚌

10~30分钟 · 配菜(中级)

雷科废墟
暂无标签
麻辣香锅
麻辣香锅

30–60分钟 · 配菜(中级)

dandan_merve
暂无标签
银耳桃胶红枣羹
银耳桃胶红枣羹

1小时以上 · 配菜(中级)

sammi姐
暂无标签
骷髅头蛋糕杯#九阳烘焙剧场#
骷髅头蛋糕杯#九阳烘焙剧场#

30-60分钟 · 配菜(中级)

美美家的厨房
烘焙 烤箱食谱 下午茶
家常饺子
家常饺子

30~60分钟 · 配菜(中级)

淡抹依人装
暂无标签