［简单易上手］抹茶玛芬
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 低筋面粉100g | 泡打粉5g |
| 抹茶粉5g | 鸡蛋1个（大点比较好） |
| 玉米油25g | 无糖纯牛奶100ml |
| 细砂糖40g（如果觉得40g太甜可以减少到25-30g） |
［简单易上手］抹茶玛芬的做法步骤
低筋面粉，抹茶粉和泡打粉全部放在一起
充分混合均匀后过筛，放在一边备用
在无油无水的容器打入鸡蛋，加上几滴柠檬汁（也可以用白醋代替），称好砂糖
砂糖分3-4次放入鸡蛋中，搅拌均匀，手动搅拌也可以，用打蛋器省力
加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入粉中，想怎么搅就怎么搅，只要能搅拌均匀就可以了
烤箱180℃预热，面糊倒入纸杯中，8分满
20分钟后出炉，看各家的烤箱火力了，不要烤焦就行，之后也可以用糖粉或者樱桃装饰
成果
成果
我叫木子 
贪吃的乔巴 
倩31926 
优优营养师 
eille 
婉铭 
